advertentie
De officiële heropening stond gepland op 17 maart 2020. “Alles was voorbereid, de uitnodigingen verstuurd, maar de lockdown gooide roet in het eten,” vertelt Anna Engels. “We hebben ons in dat eerste jaar voortdurend moeten aanpassen aan de geldende maatregelen, van afhaalmaaltijden tot kleinschalige activiteiten. Dat heeft ons als team gevormd.”
Ondanks de ongewone start is De Roskam inmiddels een vertrouwd gezicht in Nunspeet. Sinds november 2024 heeft Engels haar aandacht steeds meer verlegd naar Buitenplaats ’t Soerel, haar nieuwe onderneming in de bosrijke omgeving net buiten het dorp. De dagelijkse leiding van De Roskam is nu in handen van haar dochters Roos en Lies.
Viering jubileum
Om het vijfjarig bestaan te vieren, organiseert De Roskam deze week een jubileumweek met diverse feestelijke activiteiten. Zo werd de herberg aangekleed met ingezonden foto’s van gasten uit de afgelopen jaren. Deze vormen samen een slinger boven de bar en vullen de gangmuren. De leukste inzending werd beloond, een gebaar dat volgens het team “de verbondenheid met onze gasten onderstreept”.
Een andere actie is de grabbelton, bedoeld voor gasten die voor minimaal 50 euro besteden. Wie een gouden lot treft, mag draaien aan het Rad van Fortuin. Iedere deelnemer wint een prijs, variërend van waardebonnen tot wellnessbehandelingen.
Het hoogtepunt van de week is het jubileumdiner op donderdag 19 juni. Gasten kunnen dan genieten van een speciaal vijfgangendiner met gerechten die in de afgelopen jaren populair waren. Klassiekers uit de keuken van De Roskam worden opnieuw geserveerd. De aanvangstijd is tussen 17.30 en 19.00 uur; reserveren is nog mogelijk.
Volgens Roos en Lies is het jubileum niet alleen een terugblik, maar ook een moment om vooruit te kijken. “We zijn trots op wat we samen met ons team en onze gasten hebben opgebouwd. Dit jubileum vieren we dan ook vooral met hen, want zij maken De Roskam tot wat het is.”
💬 Mail ons!
Heb jij een tip of opmerking? Mail naar de redactie: info@rtvnunspeet.nl of bel: 0341-258133